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商品訊息描述
●各國美食大匯集!主廚精湛廚藝烹調,享用精饌美味
●座落市中心的歐式大飯店,宛如置身華麗宮廷般絕倫用餐體驗
●多種精緻料理,熟食、冷盤極致饗宴,打造多國創意的豐富美饌
●鄰近捷運南京復興站,親友聚餐首選
豪華氣派的震人氣勢翱翔歐洲般的風華絕代
享受度假般的精緻美饌交心你我的喜怒哀樂
║首都大飯店║
座落於南京建國金融商圈的【首都大飯店】,濃厚的歐式氣氛、法式巴洛克建築外觀,宛如華麗宮廷。藏身於飯店一樓的首都牛排館,精緻的挑高空間裡,挑選桃紅色皮革椅的高雅搭配,就像置身貴族宴客的大廳,帶給你無盡的奢華氣息與美食品味!
來【首都大飯店】一嘗獨特風味的各國美食!主廚以精湛廚藝展現,從精緻熱菜到冷盤、各式美味異國料理,所有頂級奢華美饌盡聚於此。
冷盤區
輕炙青花魚佐蕃茄莎莎
嚴選新鮮的青花魚為主角,透過炙燒手法料理,讓鮮美的魚味能更完整地提帶上來,搭配上主廚特調醬汁迸出令人驚豔的滋味!
蒲燒海鯛魚
道地的日式蒲燒滋味,鹹中帶點甘甜的誘人醬汁,一口咬下是魚肉特有的肥嫩,讓人忍不住一口接著一口。
涼拌干貝唇沙拉限時下殺
炙燒鮪魚山藥沙拉
濃郁且養身的山藥製成爽口沙拉,上頭擺上炙燒鮪魚增添風味,炙燒後特有的烤魚香氣與山藥完美結合,令人胃口大開!
特惠
日式溫泉蛋小龍蝦汁
鹽烤鮭魚肚佐柚子風味蘿蔔泥
嚴選上好鮭魚抹上特選鹽一同燒烤,鮭魚腹部的肥美油花讓整體香氣更顯誘人,搭配上爽口的柚子與蘿蔔泥解膩,讓整體滋味更具多層次變化。
芙蓉豆腐秋葵鮮蝦
蘋果鮮蝦青花菜芝麻和風醬
日式生魚片握壽司綜合花壽司
大份量的綜合壽司拼盤,新鮮的配料、Q彈的米飯,絕對是喜愛壽司的老饕不能錯過的豐盛料理。
溪蝦大板燒
主廚的創意菜色,邀您一同來嚐鮮!扎實的甜美溪蝦有著爽脆的口感,加上日式特有的醬汁及作法,呈現出令人驚嘆的完美滋味。
網路人氣產品top10
西柚淡菜蛋黃醋
涼拌魚皮沙拉佐薑汁柚子醬
綜合海鮮盤
喜愛海鮮的您,絕不能錯過的生猛滋味!嚴選多種時令生猛食材,肥美的海蟹;扎實的扇貝;嚼勁十足的花枝,琳瑯滿目的美味,絕對讓您大飽口福!
熱菜區
日式照燒芝麻雞腿
肥美油嫩的雞腿肉一直都是許多人的最愛,搭配上鹹中帶甜的日式照燒醬汁,更能完整地詮釋出雞肉的鮮甜,讓人直呼過癮!
XO醬櫻花蝦蛋炒飯
看似簡單的炒飯料理,實則最考驗主廚的控火與快炒功力!巧妙的加入XO醬汁與櫻花蝦增添整體風味,海味與鹹香醬汁讓經典的炒飯再創美味歷史!
日式炸拉長蝦野菜
甜點/水果區
豐富精緻的甜點與新鮮時令水果任您品嚐享用,不僅能讓您露出滿足甜笑,也讓豪華的盛宴能有一個完美的句點。
非逛不可
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工商時報【林燦澤整理】
中國鋼鐵去產能和國企整併持續推動,產業結構逐漸改善;中國為了解決鋼鐵業產能過剩問題,中國國務院發布「關於鋼鐵行業化解過剩產能實現脫困發展的意見」,「意見」中提出從2016年開始,在近年淘汰落後鋼鐵產能約9,000多萬噸的基礎上,用5年時間再縮減粗鋼產能1~1.5億噸,相當於目前中國粗鋼產能的一成左右,並實現鋼鐵業的整併重組。
中國發改委表示,2016年化解鋼鐵過剩產能取得明顯成效,截至2016年10月底,鋼鐵已提前完成2016年去產能目標4,500萬噸的任務。目前發改委正在編制去產能實施計畫,預計2017年產能縮減規模將不會低於2016年,預期去產能成效將逐漸反應在產量上。
穩增長壓力下,中國透過購買力平價(PPP)項目擴大基建需求;在中國政府推出強力的房產調控政策後,將積極推動基礎建設以彌補打房影響,預期中國政府將持續引入PPP項目民間投資, 2016年10月第3批PPP示範項目共516個,總投資約1.17兆元人民幣。在基礎設施興建的步伐加快下,預期原材料、建築等上下游產業將明顯受惠。
預估中鋼2017年第2季盤價開漲1,400~1,700元,漲幅約7~9%;近期全球主要鋼廠陸續宣布調漲鋼價,由於中鋼盤價明顯落後國際行情,在面臨大幅補漲壓力,及考量下游出口競爭力與轉嫁能力下,中鋼2017年第1季盤價並未完全反應粗鋼的生產成本,預期部位生產成本將留待2017年第2季盤價反應。
展望中鋼2017年第2季盤價,在鐵礦砂、焦煤報價續漲下,預估中鋼2017年第1季粗鋼生產成本,每公噸較前季增加約64美元(新台幣約2,000元),盤價有機會開漲45~55美元(新台幣約1,400~1,700元),漲幅約7~9%。
此外,在燃煤成本上漲,煉鋼利差縮小,鋼廠減少產出下,鋼價開始走揚,刺激下游廠商回補庫存,同時中國汽車、家電產業產銷暢旺,基建投資增速維持高檔,中國鋼市景氣出現回溫的現象。從產業趨勢來看,在中國政府擴大PPP項目,歐美等國陸續宣布擴大基建政策,以及中國去產能持續推動下,全球鋼市的供需狀況將明顯改善,產業開始進入上升循環的階段,預期將帶動整體原物料行情上漲。
傑出屏東子弟、美國克萊本藝術學院專屬鋼琴家蔡宇明博士,首度回到台灣家鄉巡迴演出,廿四日晚上七時卅分,將在屏東藝術館舉辦「Hommage致敬」音樂會,透過演奏蕭邦、李斯特、蓋希文與台灣作曲家蕭泰然、江文也等大師經典作品,帶給鄉親豐富而獨特的音樂饗宴。
父親蔡靜輝是屏東人,蔡宇明出生與成長在美國德州,五歲開始學鋼琴,榮獲多項獎項,師事音樂大師馬克杜蘭德,並取得加拿大蒙特利爾大學博士學位。
蔡宇明目前擔任克萊本藝術學院專屬鋼琴家及Ensemble75室內樂的藝術總監,多年來鑽研現代音樂及歌劇改編曲目,已發行多張個人鋼琴專省錢王輯,受到廣大觀眾喜愛。
屏東縣文化處長吳錦發表示,蔡宇明博士這次跟著父母親回到台灣完成家鄉巡演的夢想,繼台北兩廳院、桃園中原大學等場次後,他堅持要安排故鄉屏東場次演出,且演奏台灣作曲家蕭泰然、江文也等大師作品,表達對於家鄉的情懷。音樂會取名「Hommage致敬」就是向台灣故鄉與傑出作曲家致敬,相關資訊請洽兩廳院售票系統。
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